Dachgemüse-Blog
Hier berichten wir über Neuigkeiten und den Anbau von Gemüse in der Stadt. Wir zeigen Dir, dass Gemüse (fast) überall wachsen kann!
Neuigkeiten

Welches Gemüse gerade wächst und welche Ideen gerade spießen erfährst Du hier.
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Wissenswertes und Inspirationen rund um Anbau, Pflege und Verzehr von Gemüse in der Stadt findest Du hier.

Neuigkeiten

Aussaat und Pflanzung im Mai

Aussaat und Pflanzung im Mai

Der Wonnemonat Mai ist da und damit auch die Zeit des Jahres, in der wir mehr Draußen als Drinnen sind und die Natur genießen. Welche Gemüse und Kräuter sich für die Aussaat und Pflanzung im Mai eigenen, haben wir für Dich in diesem Artikel zusammengefasst.

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Stadtgemüsefarm Erfurt

Die Stadtgemüsefarm Erfurt

Mit unserer Stadtgemüsefarm am Kontor in Erfurt haben wir Anfang 2022 unsere erste Stadtfläche grün und essbar gemacht. Auf ca. 1.500 m² bauen wir auf einer alten Gleisanlage Gemüse, Kräutern und Co. an, welches wir als Gemüse-Abos an die Erfurter*innen verkaufen.

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Kooperation-Dachgemuese-Nashi-Fine-Dining

Kooperationen mit der Gastronomie

Die Ernte von unserer Stadtfarm vermarkten wir nicht nur in Form von Gemüse-Abos an Privatpersonen, sondern arbeiten auch mit Erfurter Gastronomiebetrieben zusammen. Unsere frischen und nachhaltigen Produkte bereichern vor allem die Küche von Fine Dining Restaurants und kleinen Lokalen, die Wert auf besondere und hochwertige Zutaten legen.

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Blog-Kategorien

Aktuelles

Welches Gemüse gerade wächst und welche Ideen gerade sprießen, erfährst Du hier.

Aussaatkalender

Wann Du welche Gemüse aussäen oder vorziehen solltest, kannst Du hier nachlesen.

Dachgemüse gekocht

Chili-Explosion oder Zucchinischwemme, hier findest Du Inspiration für leckere Gerichte.

Gärtnern = politisch

Ja, Gärtnern kann auch politisch sein. Hier erfährst Du warum.

Mischkultur

Vergiss Trash-TV! Gemüseromanzen und Feindschaften zwischen Pflanzenfamilien sind mindestens genauso spannend.

Pflanzenkunde

Jede Pflanze hat ihren eigenen Charakter. In unserem Pflanzenportraits erfährst Du mehr.

Pflanzengefäße

Langweilige Balkonkästen hat jeder. Hier findest Du Inspiration für alternative Pflanzgefäße.

Schädlinge & Co.

Hier findest Du nachhaltige Wege Deine Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen.

Vertical Gardening

Wenig Platz? Kein Problem! Werde zum Hochstapler mit vertikalen Pflanzideen

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Wartelistenplatz

Hol Dir mit unserer Gourmet-Gemüse-Box mehr Geschmack, Vitamine und Nachhaltigkeit auf Deinen Teller. Sichere Dir jetzt einen Platz auf der Warteliste für ein 6monatiges Gemüse-Abo von der Stadtfarm Erfurt (von Anfang Mai bis Ende Oktober).