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Tomatenverkostung 2021

Dieses Jahr hat zum ersten Mal die Dachgemüse Tomatenverkostung statt gefunden. Verkostet wurden 7 verschiedenen Tomatensorten aus eigenem Anbau und eine „Supermarkt-Tomate“ zum Vergleich, dazu gab es leckere Snacks von der Tomate und Nerd-Wissen drumherum. Aus den Geschmackswertungen der 6 Teilnehmer wurden am Ende Gewinner und Verlierer gekürt.

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Rezept für hausgemachte Sweet Chili Soße

Eine meiner Lieblingspflanzen ist Lila Luzi. Diese Chilisorte ist nicht nur äußerst dekorativ, sondern sie ist auch noch sehr robust, pflegeleicht und bringt auch auf dem Balkon oder der Dachterrasse einen beachtlichen Ertrag! Aus seiner Chiliernte kann man dann diese köstliche Sweet Chili Sauce zaubern – zum Rezept.

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