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Im Oktober ist das Gartenjahr vorbei? Ja, fast! Aber ein paar letzte Gemüse eigenen sich auch noch im Oktober für die Aussaat.
Inhalt von Aussaat im Oktober
Im Oktober ist das Gartenjahr vorbei? Ja, fast! Aber ein paar letzte Gemüse eigenen sich auch noch im Oktober für die Aussaat.
Was Du im Oktober säst, wirst Du in diesem Jahr nicht mehr ernten können. Dafür wirst Du im nächsten Jahr schon sehr früh mit der ersten Ernte belohnt. Und für den Boden ist es immer besser, wenn er über die Wintermonate mit Pflanzen bedeckt und durchwurzelt ist, als brach zu liegen. Das schützt den Boden vor Erosion und das Bodenleben und fördert so die Fruchtbarkeit. Alles was Du jetzt im Oktober aussäst, muss natürlich winterhart sein.
Winterharte Gemüse für die Direktaussaat im Oktober
Sie alle vertragen im Jungstadium problemlos bis zu -10°C. Wenn es in Deiner Regio noch deutlich kälter wird, solltest Du zumindest Zuckererbsen und Puffbohnen mit einem Kälteschutzvlies abdecken.
Die überwinterten Jungpflanzen bekommen dann Ab Februar einen Wachstumsschub und sind 4-6 Wochen früher Erntereif, als wenn Du sieh erst im Frühjahr aussäen würdest.
Feldsalat und Spinat wirken auf den Boden außerdem wie ein Gründünger.
Außerdem ist der Oktober ein guter Zeitpunkt um Steckzwiebeln und Knoblauch in die Erde zu stecken.
In den skandinavischen Ländern ist es auch üblich Kartoffeln bereits im Herbst in die Erde zu legen. Diese überwintern unbeschadet im Boden und treiben dann im nächsten Frühjahr aus, sobald die Wachstumsbedingungen passen. So sparst Du Dir etwas Arbeit im Frühjahr.
Wir wünschen viel Spaß bei der Ernte der letzten Herbst- und Wintergemüse!
