Zucchini costates romanesco

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Die Zucchini Costates Romanesco ist eine traditionelle italienische Sorte. Sie bildet große, grün marmorierte Früchte mit sehr gutem Geschmack. Diese nicht rankende Sorte bildet außerdem große gelbe Blüten, die ebenfalls geerntet und als Delikatesse verzehrt werden können.

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Beschreibung

Die Zucchini Costates Romanesco ist eine traditionelle italienische Sorte. Sie bildet große, grün marmorierte Früchte mit sehr gutem Geschmack. Diese nicht rankende Sorte bildet außerdem große gelbe Blüten, die ebenfalls geerntet und als Delikatesse verzehrt werden können.

Früchte und Ernte

Diese ertragreiche Zucchini-Sorte bildet große grüne Früchte, welche hellgrün marmoriert sind. Außerdem bildet sie hellgrüne, erhabene Längsstreifen.

Der Vorteil dieser Sorte ist, dass auch sehr große Früchte zart und fein im Geschmack bleiben. Die Früchte können aber auch in jungem Stadium ab einer Größe von ca. 20 cm von Juni bis Oktober geerntet werden. Eine regelmäßige Ernte fördert den Wuchs und Ertrag der Pflanze.

Auch die gelben Blüten können geerntet und verzehrt werden. Vor allem gefüllt ein Genuss!

Wenn die Pflanze unter Stress steht, können Bitterstoffe entstehen. Stark bittere Früchte sollten nicht mehr verzehrt werden.

Standort und Pflege

Zucchini bevorzugen einen warmen, sonnigen Standort und benötigen einen nährstoffreichen Boden.

Der Kübel sollte mindestens 30 l groß sein.

Zucchini sind Starkzehrer und benötigen daher eine gute Versorgung mit Nährstoffen.

Bei der Vorbereitung der Erde sollte reifer Kompost eingearbeitet werden. Eine wöchentliche Düngegabe z.B. mit Brennnesseljauche stärkt die Blätter und sichert den Nährstoffnachschub – besonders in der Wachstumsphase.

Außerdem haben Zucchini einen hohen Wasserbedarf. Vor allem im Hochsommer sollte täglich gegossen werden. Wassermangel  kann zu Verformung der Früchte und bitterem Geschmack führen.

Um die Befruchtung der Blüten sicherzustellen, empfiehlt es sich min. 2 Pflanzen nebeneinander anzubauen.

Mischkultur

🙁 Schlechte Pflanzpartner sind andere Starkzehrer und alle Vertreter der Nachtschatten- und Kürbisgewächse:

  • Tomaten
  • Kartoffeln
  • Paprika
  • Aubergine
  • Gurken
  • Kürbis
  • Physalis

🙂 Gute Pflanzpartner:

  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Basilikum
  • Schnittlauch
  • Salat
  • Dill
  • Borretsch

Gesundheit

Besonders wertvoll macht die Zucchini ihr Gehalt an Kalzium, Magnesium, Eisen, B-Vitaminen, Vitamin A (Provitamin A) und Vitamin C. Zucchini haben mit zirka 19 kcal /100 g sehr wenig Kalorien und sind somit ein leichter, aber vitamin- und mineralstoffreicher Bestandteil der Gemüseküche

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg
Größe 12 × 12 × 40 cm

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