Pak Choi Bio Saatgut

Kaufe unser Pak Choi Bio Saatgut und hol Dir einen Hauch von Asien in Deinen Balkonkasten.

Der Pak Choi ist eine asiatische Kohlsorte und wird auch als Senfkohl bezeichnet. Im Vergleich zu seinen europäischen Verwandten ist er deutlich feiner im Geschmack und bekömmlicher. Die Pak Choi Sorte White Celery Mustard (Brassica rapa ssp. chinensis) zeichnet sich durch eine kurze Kulturdauer und hohe Frostresistenz aus.

Aussaat: Juli – September

Ernte: September – Dezember

Inhalt: Ein Saatgutpäckchen enthält 1 g Pak Choi Bio Samen. Das ist ausreichend, um 50 Balkonkästen zu bepflanzen.

Pak Choi Aussaat & Pflege:

Die Pak Choi Samen säst Du am besten von Juli bis September aus. Bedecke die Samenkörner 1 cm mit Erde und halte sie gleichmäßig feucht. Bei einer Bodentemperatur von 15 – 25°C solltest Du nach 3 – 5 Tage die ersten Keimlinge entdecken.

Wenn Du die Pflänzchen zu dicht gesät hast, solltest Du sie auf einen Abstand von 15 cm vereinzeln. Dieser Pflanzabstand ist notwendig, damit Deine Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen haben.

Am besten gedeiht Pak Choi in einem Balkonkasten ab 10 Liter und an einem halbschattigen bis sonnigen Standort.

Pak Choi ist ein Schwachzehrer und hat somit einen geringen Nährstoffbedarf. Düngen ist also nicht notwendig.

Außerdem ist der Pak Choi ein tolles Wintergemüse, denn er verträgt bis -10°C Frost. Generell gedeiht Pak Choi besser, wenn es kühl draußen ist, also im zeitigen Frühjahr oder im Herbst. Im Sommer, wenn es zu heiß ist, schießt er schnell in Blüte.

Pak Choi Mischkultur:

☹ Pak Choi gehört zu der Pflanzenfamilie der Kreuzblütler und sollten nicht mit Pflanzen der gleichen Familie kombiniert werden. Dazu gehören u.a. Radieschen, Grünkohl, Brokkoli und Kresse.

😊 Geeignete Pflanzpartner sind z.B. Koriander, Ringelblume oder Mangold.

Pak Choi richtig ernten:

Es gibt zwei Möglichkeiten Pak Choi anzubauen.

Entweder als Baby-Leaf, dafür säst Du ihn etwas dichter aus und erntest die Blätter schon in jungem Stadium. Dann kannst Du ihn roh als Salat essen. Wenn Du die Blätter eine Hand breit über dem Boden abschneidest, wächst er wieder nach und Du kannst mehrfach ernten.

Oder Du lässt ganze Tatsoi-Rosetten wachsen und erntest die gesamte Pflanze. Dann kannst Du ihn kurz angebraten, als Suppeneinlage verwenden oder in‘s Gemüsecurry geben

Pak Choi Gesundheit

Wie alle Kohlsorten, ist auch der Pak Choi reich an Vitamin C und enthält wertvolle Senföle, welche die Abwehrkräfte stärken. Die sekundären Pflanzenstoffe schützen die Körperzellen vor schädlichen, äußeren Einflüssen und können so Alterungsprozesse aufhalten. Das enthaltene Vitamin A hält die Augen fit und unsere Haut gesund.

Im Vergleich zu anderen Kohlsorten ist Pak Choi außerdem leicht verdaulich und daher deutlich besser bekömmlich.

Kaufe jetzt Dein Pak Choi Bio Saatgut und genieße jederzeit einen Hauch Asien aus Deinem Balkongarten.

Du hast Fragen zum Produkt? Dann schreib uns über das Kontaktformular.