Regenbogen-Mangold

3,25 

Fast zu schade zum Essen, diese wunderschön bunt leuchtende Mangold-Mischung. Die Mangoldsorten Salimo (violett), Pirol (goldgelb) Limago (orange) und Roscho (rot) bringen eine farbenfrohe Vielfalt ins Beet.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Vorrätig

Beschreibung

Fast zu schade zum Essen, diese wunderschön bunt leuchtende Mangold-Mischung. Die Mangoldsorten Salimo (violett), Pirol (goldgelb) Limago (orange) und Roscho (rot) bringen eine farbenfrohe Vielfalt ins Beet.

Aussaat:

April – August

Ernte:

Mai – Oktober

Inhalt: 2,5g

Aussaat & Pflege:

Die Samen sollten etwa 2 cm dick mit Erde bedeckt werden.

Für ein ideales Wachstum sollten die Pflanzen im Abstand von 30 cm stehen. Man kann den Mangold aber auch in Büscheln kultivieren, dann bleiben die Blätter kleiner (und zarter).

Wie die meisten Gemüse bevorzugt auch der Mangold tiefgründige, humose, nährstoffreiche Erde. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden.

Als Mittelzehrer benötigt der Mangold nur mäßig viele Nährstoffe. Die Zugabe von etwas Kompost bei der Pflanzung sollte ihn ausreichend versorgen.

Mangold ist frostverträglich und kann auch über die Wintermonate im Kübel bleiben. Ende August ausgesäter Mangold kann überwintert werden und treibt dann bereits im März wieder aus, sodass erste Ernten auch schon deutlich früher als Mai möglich sind.

Mischkultur:

Als Mischkulturenpartner eignen sich Kohl, Radieschen, Bohnen, Sellerie oder Lauchgewächse.

Nicht geeignet sind Spinat, rote Beete, Tomaten, Mais.

Früchte & Ernte:

Die Pflanze wächst 30 – 60 cm hoch. Gegessen werden können sowohl Blätter als auch Stängel. In jungem Stadium können die Blätter roh, wie Salat, verzehrt werden. Größere Blätter bereitet man wie Spinat zu. Die Stiele benötigen eine etwas längere Garzeit als das Blattgrün.

Mangold kann mehrfach geerntet werden. Einfach immer die äußeren Blätter knapp über dem Boden abschneiden. Dann treibt er aus der Mitte immer wieder neue Blätter nach.

Gesundheit

Mangold ist kalorienarm, eiweißhaltig und reich an Vitaminen und Spurenelementen. Besonders hervorzuheben ist der Gehalt an Kalium, Vitamin A & C, Magnesium und Eisen. Früher wurde er zur Anregung der Darmtätigkeit empfohlen und soll Nervosität und Unruhe bekämpfen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.01 kg
Größe 35 × 25 × 2 cm

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Regenbogen-Mangold“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.