Dieses hochwertige Bio-Saatgut des kompakten Buschbasilikums (Ocimum basilicum) bringt ein extrem intensives Gewürzaroma direkt auf den Balkon, den Stadtgarten oder das Fensterbrett. Jede Saatguttüte enthält 1 Gramm keimfähige Samen des sogenannten Bubikopf-Basilikums, der sich durch einen stark verzweigten, buschigen Wuchs auszeichnet. Mit diesem Qualitätssaatgut gelingt die nachhaltige Kräuterkultur auf kleinem Raum ohne das Risiko, dass die Pflanzen wie bei typischer Supermarktware nach kurzer Zeit eingehen.
Der Buschbasilikum, auch bekannt als Bubikopf-Basilikum, unterscheidet sich von klassischen Sorten durch seine filigranen, kleineren Blätter, die jedoch eine besonders hohe Konzentration an ätherischen Ölen und Aromastoffen aufweisen. Durch seine von Natur aus dicht verzweigte Wuchsform behält er eine attraktive, halbkugelige Gestalt und eignet sich hervorragend für die effiziente Platznutzung im urbanen Raum.
Buschbasilikum Aussaat & Pflege:
Die ideale Aussaatzeit liegt in den Monaten Mai bis Juli. Da Basilikum zu den Lichtkeimern gehört, werden die Samenkörner nur minimal mit maximal 0,5 Zentimetern Erde bedeckt und durchgehend gleichmäßig feucht gehalten. Bei einer Bodentemperatur von 15 bis 25 Grad Celsius erfolgt die Keimung nach 10 bis 20 Tagen. Um ein Kümmern der Pflanzen zu verhindern, sollten die Keimlinge auf einen Mindestabstand von 5 Zentimetern vereinzelt werden. Das Kraut benötigt einen Topf ab einem Volumen von 2 Litern an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Als Mittelzehrer bevorzugt Basilikum im Gegensatz zu vielen anderen mediterranen Kräutern einen nährstoffreichen Boden, weshalb normale, gute Gartenerde anstelle von magerer Kräutererde genutzt werden kann. Ein zusätzliches Düngen ist bei gutem Substrat nicht erforderlich. Die Pflanze ist nicht winterhart und muss vor dem ersten Frost zur Überwinterung ins Haus umgezogen werden.
Buschbasilikum Mischkultur:
Gute Nachbarn: Gurken, Tomaten, Paprika und Bohnen profitieren stark von der Nachbarschaft. Basilikum zieht Bestäuber an, wehrt Pilzkrankheiten wie die Braunfäule ab und soll zudem das Aroma benachbarter Tomaten verbessern.
Schlechte Nachbarn: Als Lippenblütler verträgt sich Basilikum nicht mit Doldenblütlern. Eine Kombination mit Möhren, Koriander, Dill oder Petersilie im selben Gefäß sollte vermieden werden.
Buschbasilikum ernten:
Geerntet wird kontinuierlich von Juni bis Oktober, idealerweise in den Vormittagsstunden für die höchste Aromadichte. Um ein buschiges Nachwachsen zu fördern, werden ganze Stängel stets sauber oberhalb eines Blattpaares geschnitten. Frühzeitig entfernte Blütenansätze verlängern die Blattproduktion. Bleiben die essbaren Blüten stehen, dienen sie als Insektenweide. Nach dem vollständigen Verwelken der Blütenstände lässt sich daraus neues, samenfestes, Saatgut gewinnen. Die Samen können auch direkt als Gewürz genutzt werden. Große Ernteüberschüsse lassen sich perfekt konservieren, indem man kleine Triebe bündelt und sie für 2 bis 3 Wochen kopfüber an einem luftigen Ort schonend trocknet.
Alles auf einen Blick:
- Aussaat-Besonderheit: Lichtkeimer; Aussaat von Mai bis Juli bei optimalen 15 bis 25 °C Bodentemperatur.
- Bodenanspruch: Unkomplizierter Mittelzehrer, gedeiht hervorragend in ganz normaler, nährstoffreicher Gartenerde.
- Ergiebigkeit: 1 g biologisches Qualitätssaatgut, ausreichend für die Bestückung von bis zu 40 Balkonkästen.
- Saattiefe & Abstand: Maximal 0,5 cm tief säen (Lichtkeimer!), später auf mindestens 5 cm Pflanzabstand ausdünnen.
- Konservierungs-Tipp: Getrockneter Buschbasilikum behält seine intensive Würzkraft dauerhaft bei, wenn er nach dem Trocknen in fest verschließbaren Vorratsgläsern dunkel gelagert wird.
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