Bunte Bete Bio Saatgut

Dieses hochwertige Bio-Saatgut bietet einen abwechslungsreichen Bunte-Bete-Mix (Beta vulgaris var. vulgaris), der gelbe, weiße, rote und geringelte Rüben direkt in den urbanen Pflanzsack oder Kübel bringt. Jede Saatguttüte enthält 3 Gramm keimfähige Samen der fünf erlesenen Sorten Formanova, Chioggia, Ägyptische Plattrunde, Vereduna Alba und Golden. Mit diesem Qualitätssaatgut gelingt der unkomplizierte Anbau einer farbenfrohen und geschmacklich vielfältigen Rübenernte auf dem heimischen Balkon.

Dieser Mix aus verschiedenen roten Beten (Beta vulgaris var. vulgaris) enthält die Sorten:

1. Rote Bete Formanova (lang und rot),
2. Ringelbete Chioggia (flachrund und weiß-rot geringelt)
3. Rote Bete ägyptische Plattrunde (flachrund und rot)
4. Weiße Bete Vereduna alba (rund und weiß)
5. Gelbe Bete Golden (rund und gelb)

Bunte Bete Aussaat & Pflege:

Die optimale Aussatzeit im Freiland, Hochbeet oder Pflanzkübel liegt zwischen April und Juli. Die Samenkörner werden circa 2 Zentimeter tief in die Erde eingebracht und durchgehend gleichmäßig feucht gehalten. Bei einer Bodentemperatur von 10 bis 20 Grad Celsius keimen die Samen innerhalb von 10 bis 12 Tagen. Sobald sich die Keimlinge gut entwickelt haben, sollten sie auf einen Pflanzabstand von 10 Zentimetern ausgedünnt werden, um den Rüben ausreichend Platz zur Knollenbildung zu bieten. Am besten gedeihen die Beten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in einem Pflanzsack oder Kübel ab einem Erdvolumen von 15 Litern. Als Mittelzehrer haben die Rüben einen mäßigen Nährstoffbedarf; eine Portion Kompost im Frühjahr liefert ausreichend Nahrung für die gesamte Saison, sodass ein zusätzliches Düngen nicht notwendig ist.

Bunte Bete Mischkultur:

Gute Nachbarn: Dill, Schnittlauch, Salat und Basilikum sind ideale Beetpartner, die das Wachstum fördern und den Platz im Kübel optimal ausnutzen.

Schlechte Nachbarn: Als Fuchsschwanzgewächse sollten Bunte Beten nicht mit Verwandten aus derselben Pflanzenfamilie kombiniert werden. Vermeiden Sie die direkte Nachbarschaft zu Spinat, Mangold und Gartenmelde.

Bunte Bete Ernte und Verwendung:

Die Ernte erstreckt sich von Juli bis Oktober. Die Rüben werden geerntet, indem man die Blätter knapp über dem Boden umfasst und die Knolle mit einer leichten Drehbewegung aus der Erde zieht. Da Beten leichten Frost vertragen, lagern sie durch die Kälte mehr Zucker ein und schmecken noch etwas süßlicher. Vor starkem Frost ab -5 Grad Celsius müssen sie jedoch geerntet und kühl, etwa in einer Sandkiste im Keller, eingelagert werden. Neben den bunten Knollen sind auch die Blätter ein Genuss: Junge Blätter bereichern roh jeden Salat, während ältere Blätter gedünstet wie Mangold zubereitet werden können.

Alles auf einen Blick:

• Farbenfroher Sorten-Mix: Enthält 5 Varianten (Formanova, Chioggia, Ägyptische Plattrunde, Vereduna Alba, Golden).
• Standort & Gefäß: Sonnig bis halbschattig; optimal angepasst für Pflanzsäcke und Kübel ab 15 Litern Volumen.
• Ganzheitliche Küche: Essbare, farbige Rüben von Juli bis Oktober und feine Blätter für Salate oder als Gemüsebeilage.
• Ergiebigkeit: 3 g biologisches, samenfestes Qualitätssaatgut, ausreichend für bis zu 17 Balkonkästen.

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