Was verbindet Dachgemüse, die Heimathafen Braumanufaktur und die Pilzmanufaktur PilsPilz? Ein wunderbarer Kreislauf der Ressourcennutzung! 💡♻️
Aus Biertreber werden Speisepilze, aus Pilzsubstrat wird Dünger, mit Hilfe des Düngers wächst Hopfen und daraus wird wieder Bier gebraut. Aber lest selbst:
Asia-Salate schmecken nicht nur in klaren Gerichten sondern auch in diesem warmen Rezept für Reisnudelsuppe mit Asia-Salaten und Tofu-Klößchen.
Die Bewässerung auf dem Balkon kann v.a. im Sommer eine Herausforderung sein. In diesem Beitrag findest Du allen wichtigen Infos zum Wasserbedarf Deiner Gemüsepflanzen und die besten Bewässerungshilfen für den Balkon.
Dieses Rezept mit Winterportulak und Pastinaken vereint Gesunde, saisonale Ernährung und kulinarischen Genuss.
Der Wonnemonat Mai ist da und damit auch die Zeit des Jahres, in der wir mehr Draußen als Drinnen sind und die Natur genießen. Welche Gemüse und Kräuter sich für die Aussaat und Pflanzung im Mai eigenen, haben wir für Dich in diesem Artikel zusammengefasst.
Zu kaum einer Gemüsesorte findet man mehr Informationen, als zur Tomate. Hier kommen die wichtigsten Tomatentipps auf einen Blick.
Hol Dir mit unserer Gourmet-Gemüse-Box mehr Geschmack, Vitamine und Nachhaltigkeit auf Deinen Teller. Sichere Dir jetzt einen Platz auf der Warteliste für ein 6monatiges Gemüse-Abo von der Stadtfarm Erfurt (von Anfang Mai bis Ende Oktober).
