Allgemein

Permakultur

Permakultur auf der Dachterrasse

Mein großer Traum ist es eines Tages einen eigenen Permakulturgarten zu besitzen. Da ich leider keine große Gartenfläche zur Verfügung habe, sondern nur meine Dachterrasse, versuche ich wo möglich Elemente der Permakultur einfließen zu lassen. Wie man Permakultur-Prinzipien ganz einfach auch auf Balkon und Terrasse umsetzen kann, habe ich in diesem Beitrag für Euch zusammengestellt.

Weiterlesen »
Kompostieren

Kompostieren ohne Garten – der Regenwurmkomposter

Küchenabfälle sind viel zu Schade für die Mülltonne. Stadtgärtner haben leider selten die Möglichkeit sich einen klassischen Komposthaufen anzulegen. Eine super Alternative für Balkon und Dachterrasse sind Regenwurmkomposter, die aus Küchenabfällen wertvollen Humus machen. Diesen kann man dann direkt wieder als Dünger für die Balkonpflanzen verwenden und spart sich das kaufen und schleppen von Kompost aus dem Baumarkt.

Weiterlesen »

Gärtnern ist gesund!

Gärtnern fördert die körperliche und geistige Gesundheit. Die Bewegung an der frischen Luft stärkt das Immunsystem, hält fit und entschleunigt.

Weiterlesen »
Chiliernte verarbeiten - Sweet Chili Soße

Rezept für Sweet Chili Sauce

Eine meiner Lieblingspflanzen ist Lila Luzi. Diese Chilisorte ist nicht nur äußerst dekorativ, sondern sie ist auch noch sehr robust, pflegeleicht und bringt auch auf dem Balkon oder der Dachterrasse einen beachtlichen Ertrag! Aus seiner Chiliernte kann man dann diese köstliche Sweet Chili Sauce zaubern – zum Rezept.

Weiterlesen »

Jetzt abonnieren

Hol Dir mit unserer Gourmet-Gemüse-Box mehr Geschmack, Vitamine und Nachhaltigkeit auf Deinen Teller. Schließe jetzt Dein 6 Monate Gemüse-Abo von der Stadtfarm Erfurt ab (von Juni bis November).