Essbarer Dachgarten im KrämerLoft CoWorking Space
Mehr Stadtgrün für Erfurt: Im KrämerLoft in Erfurt entsteht ein essbarer Dachgarten: nachhaltig, gemeinschaftlich, grün.
Aussaatkalender – Überblick
In diesem Beitrag findest Du eine Übersicht welche Gemüse und Kräuter in welchen Monaten ausgesät werden können – unser Aussaatkalender.
Beethopfen – 1. Erfurter Kreislaufbier
Was verbindet Dachgemüse, die Heimathafen Braumanufaktur und die Pilzmanufaktur PilsPilz? Ein wunderbarer Kreislauf der Ressourcennutzung! 💡♻️
Aus Biertreber werden Speisepilze, aus Pilzsubstrat wird Dünger, mit Hilfe des Düngers wächst Hopfen und daraus wird wieder Bier gebraut. Aber lest selbst:
Aussaat und Pflanzung im Juni
In diesem Beitrag verraten wir Dir welche Gemüse & Kräuter sich für die Aussaat und Pflanzung im Juni eignen und welche Herbstgemüse Du jetzt schon vorziehen solltest.
Aussaat und Pflanzung im Mai
Der Wonnemonat Mai ist da und damit auch die Zeit des Jahres, in der wir mehr Draußen als Drinnen sind und die Natur genießen. Welche Gemüse und Kräuter sich für die Aussaat und Pflanzung im Mai eigenen, haben wir für Dich in diesem Artikel zusammengefasst.
Kooperationen mit der Gastronomie
Die Ernte von unserer Stadtfarm vermarkten wir nicht nur in Form von Gemüse-Abos an Privatpersonen, sondern arbeiten auch mit Erfurter Gastronomiebetrieben zusammen. Unsere frischen und nachhaltigen Produkte bereichern vor allem die Küche von Fine Dining Restaurants und kleinen Lokalen, die Wert auf besondere und hochwertige Zutaten legen.
Reisnudelsuppe mit Asia-Salaten
Asia-Salate schmecken nicht nur in klaren Gerichten sondern auch in diesem warmen Rezept für Reisnudelsuppe mit Asia-Salaten und Tofu-Klößchen.
Aussaat im April
Für viele Gemüse und Kräuter ist im April der richtige Zeitpunkt für die Aussaat. Was Du jetzt ins Freiland säen und im Haus vorziehen kannst, erfährst Du in diesem Beitrag:
Aussaat im Februar
Im Februar beginnt die Aussaatsaison. Sowohl Outdoor, als auch Indoor können schon die ersten Pflanzen ausgesät und vorgezogen werden. Welche Gemüsesorten sich für die Aussaat im Februar eignen, erfährst Du in diesem Beitrag.
Nützlinge zur natürlichen Schädlingsbekämpfung
Wie Du Nützlinge gezielt ansiedelst, förderst und Welche Nützlinge gegen die häufigsten Schädlinge helfen.
